Home Die Besten Die besten Restaurants in Österreich
Die am besten bewerteten Restaurants in Österreich.
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Amador
100
Klassisch/Traditionell Luxus/High End
Was Juan Amador im einzigen Drei-Sterne-Restaurant des Landes kreiert, ist eine fulminante Darbietung. Höchstniveau bei jedem Gericht, großartige Neuinterpretationen (»Ajoblanco« mit Austernblättern).
Grinzinger Straße 86, 1190 Wien, Österreich
Ikarus Hangar-7
100
Luxus/High End
Seit mehr als 20 Jahren laden Patron Witzigmann und Executive Chef Martin Klein Spitzenköche ein, die mit Gästen auf Weltreise gehen. Zwei Michelin-Sterne krönen dieses einzigartige Kulinarikkonzept.
Wilhelm-Spazier-Straße 7a, 5020 Salzburg, Österreich
Steirereck im Stadtpark
100
Luxus/High End
Das Gesamtkunstwerk bleibt ein Goldstandard, in Sachen Service (von »Brot-Andi« bis Käsewagen) sowieso. Die Weltklasseküche setzt, vor allem bei Gemüse, Überraschendes auf die berühmten Gerichtezettel.
Am Heumarkt 2a/Im Stadtpark, 1030 Wien, Österreich
Restaurant Bootshaus
99
Modern/Kreativ
Es gibt kaum einen anderen Koch, der es geschafft hat, der Fischküche seinen Stempel so exquisit aufzudrücken und das kulinarische Salzkammergut international zu repräsentieren. Lukas Nagl zählt zu den Besten!
Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen, Österreich
Döllerers Restaurant
99
Luxus/High End
Andreas Döllerer wurde zum Synonym für die »Alpine Cuisine«. Seine Kochkunst und Aromenwelt werden bestimmt von den Heimatprodukten und den Bergen. Sie geben vom Amuse-Bouche weg den kulinarischen Ton an.
Markt 56, 5440 Golling an der Salzach, Österreich
Gourmet Restaurant Hubert Wallner
99
Hubert Wallner bewegt sich mit seinem Fine-Dining-Menü auf höchstem Niveau und versteht es, immer wieder für neue Überraschungen zu sorgen. Internationales Format hat der Weinkeller. Toller Seeblick.
Seeplatz 6, 9082 Maria Wörth, Österreich
Landhaus Bacher
99
Luxus/High End
Was Küchenchef Thomas Dorfer hier zeigt, ist eine der besten und kreativsten Küchen des Landes. Virtuos führt er die große Tradition des Hauses auf ganz persönliche Weise fort. Monumentaler Weinkeller.
Südtiroler Platz 2, 3512 Mautern an der Donau, Österreich
99
Luxus/High End
Was Markus und Lukas Mraz aus der Küche schicken, ist eine Sensation, und zwar Gang für Gang. Dazu lässige Stimmung, perfekter Service, fantastische Weine und voilà: eine der besten Adressen der Stadt.
Wallensteinstraße 59, 1200 Wien, Österreich
Restaurant-Hotel Obauer
99
Luxus/High End
Obauer und Werfen sind seit Jahrzehnten eine Marke der Gourmetwelt. Die herausragende Küche der Brüder – mit besten Zutaten aus der Heimat und der Welt – liefert entspannten Genuss auf Höchstniveau.
Markt 46, 5450 Werfen, Österreich
Die Weinbank – Restaurant
98
Modern/Kreativ
Seit Jahren begeistert Gerhard Fuchs on the top. Produkte der Region, aber auch aus dem Friaul und Istrien sind Basis für feinsinnige, bodenständig inspirierte Gänge. Großartiges Wein-Pairing durch Christian Zach.
Hauptstraße 44, 8461 Ehrenhausen, Österreich
Paznaunerstube im Hotel Trofana Royal
98
Luxus/High End
Die Gourmetmenüs der Sieberers spielen die ganze Klaviatur der Kulinarik: beste internationale und lokale (Luxus-)Produkte, perfektes Handwerk und die richtige Mischung aus Klassik und Modernität.
Dorfstraße 95, 6561 Ischgl, Österreich
Die Forelle
98
Klassisch/Traditionell
Hannes Müller liebt seine Produzenten, seinen Kräutergarten und seine Gäste – er ist ein Glücksfall für die Region. Seine Gerichte sind großartig, feinsinnig und so elegant, dass man immer wieder kommt.
Techendorf 80, 9762 Weißensee, Österreich
Gourmetrestaurant Stüva im Hotel Yscla
98
Klassisch/Traditionell
Benjamin Parth ist bekannt für exklusive Menüs mit französischer Inspiration und geradliniger Umsetzung. Gourmets erwarten erstklassige Produkte, Saucen von Weltniveau und eine hervorragende Käseauswahl.
Dorfstraße 73, 6561 Ischgl, Österreich
Ois im Mühltalhof
98
Luxus/High End
Man könnte aus dem Köcher der Superlative einen Genusspfeil nach dem anderen herausziehen und würde stets ins Schwarze treffen. Denn was Philip Rachinger hier leistet, ist nur mit Superlativen zu beschreiben: Ois eben.
Unternberg 6, 4120 Neufelden, Österreich
Restaurant Konstantin Filippou
98
Modern/Kreativ
Kulinarische Perfektion in ihrer reinsten Form. In mehreren Akten (bis zu neun Gänge) warten eine Erlebnisreise der Sinne und ein Spiel mit geschmacklichen Kontrasten sowie Konsistenzen. Höchstes Niveau!
Dominikanerbastei 17, 1010 Wien, Österreich
Rote Wand Chef's Table
98
Luxus/High End
Internationales Publikum, heimische Topzutaten, teils aus dem eigenen Food-Lab: So wird die alpine Genussshow von Zug in rund 20 Gängen von Ausnahmekoch Julian Stieger weiter an die Spitze getrieben.
Zug 5, 6764 Lech, Österreich
Senns Restaurant
98
Luxus/High End
Das raffinierte, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchentheater von Andreas Senn spielt im ungewöhnlichen Ambiente mit offener Küche, spannenden Menüs und Protagonisten aus der globalen Aromenwelt.
Söllheimer Straße 16, 5020 Salzburg, Österreich
Silvio Nickol
98
Luxus/High End
Silvio Nickol steht für Fine Dining ohne Limits. Zum Einsatz kommen meist saisonale Produkte, in puncto Zubereitung und Kombinationen bedient er sich dabei in der ganzen Welt. Legendärer Weinkeller!
Coburgbastei 4, 1010 Wien, Österreich
Harald Irka am Pfarrhof
97
Das revitalisierte historische Haus ist Harald Irkas stilvolle Bühne. Großartig ist seine Melange aus gekonntem klassischen Handwerk und pointiert-modernen Kombinationen: immer wieder begeisternd.
Sankt Andrä im Sausal 1, 8444 St. Andrä im Sausal, Österreich
Der Floh
96
Klassisch/Traditionell
Alle kochen jetzt regional und mit Zutaten aus Wildsammlung. Josef Floh macht das schon ewig – und herausragend köstlich. Je minimalistischer er Raritäten vom Feld zubereitet, desto mehr Spaß hat der Könner.
Tullner Straße 1, 3425 Langenlebarn, Österreich